100 Tage Ausbildung – Ein persönlicher Einblick von Emma & Özgün
So startest du in deine berufliche Zukunft bei Lacher
Die ersten 100 Tage Ausbildung sind für viele Bewerber*innen ein großes Fragezeichen: Wie läuft der Start ab? Was erwartet mich in den ersten Wochen? Werde ich gut betreut – und macht eine Ausbildung überhaupt Sinn, wenn „alle“ studieren?
Unsere Azubis Emma und Özgün nehmen dich mit hinter die Kulissen und zeigen dir, wie ein Ausbildungsstart bei Lacher Großküchen wirklich aussieht – ehrlich, persönlich und motivierend.
Der erste Tag: Von Nervosität zur Vorfreude
Emma: „Weißt du noch, wie nervös wir am ersten Tag der Ausbildung waren?”
Özgün: „Oh ja – und jetzt sind schon 100 Tage rum.“
Hi, wir sind Emma (20 Jahre) und Özgün (24 Jahre) und seit August 2025 in der Ausbildung Kaufmann/-frau für Büromanagement bei Lacher Großküchen in Darmstadt.
Emma: “Wir haben schon echt viel erlebt in dieser doch kurzen Zeit. Erinnerst du dich noch an unseren ersten Tag hier?”
Özgün:, “Natürlich. Unser erster Tag fing mit einer Azubiralley an, bei der wir Azubis verschiedene Fragen und Aufgaben lösen mussten. Dabei haben wir das Unternehmen und die Mitarbeiter schon ein wenig kennenlernen dürfen. Alle waren sehr offen und hilfsbereit.”
Austausch, Teamgefühl & ein sicherer Start in die Ausbildung
Emma: “Das stimmt. Außerdem gab es am Anfang viele Gesprächsrunden mit den anderen Auszubildenden, bei denen wir viel gelernt und Fragen beantwortet bekommen haben.”
Özgün: “Generell findet hier oft ein Austausch statt, sowohl mit den Ausbildern als auch unter uns Azubis.”
Dieses starke Teamgefühl ist einer der Gründe, warum viele Bewerber sich für eine Ausbildung entscheiden statt für ein Studium. Besonders Quereinsteiger oder Studienabbrecher profitieren davon, nicht einfach “irgendwo reingeworfen” zu werden, sondern eine klare Struktur und echte Unterstützung zu erhalten.
Vielseitige Aufgaben & Abteilungen – du lernst das Unternehmen wirklich kennen
Emma: “Wir wurden gut in unsere jeweilige Abteilung und die dazugehörigen Aufgaben eingearbeitet. Außerdem durchlaufen wir bei Lacher verschiedene Abteilungen, wie Vertrieb, Buchhaltung oder den Projektbereich.”
Özgün: “Ja das ist wirklich eine großartige Gelegenheit, die unterschiedlichen Bereiche kennenzulernen. Ich kann mich noch gut an den Tag erinnern, als ich den Außendienst begleiten durfte, das war ein richtiges Highlight! So konnte ich Einblicke in einen Bereich bekommen, mit dem ich vorher nichts zu tun hatte.”
Gerade für Schüler und Schulabgänger, die noch nicht genau wissen, wo ihre beruflichen Stärken liegen, bietet die breite Abteilungsvielfalt enorme Vorteile. So kannst du herausfinden, welcher Bereich zu dir passt – und dich gezielt weiterentwickeln.
Schulungen, Wissen & echte Verantwortung
Emma: “Ich schätze es sehr, dass wir regelmäßige Schulungen haben, die sowohl für die Berufsschule als auch für unser Wissen über die Produkte nützlich sind.”
Özgün: “Das ist wirklich sehr hilfreich. Wir bekommen von allen Seiten Unterstützung, egal ob andere Azubis, Ausbilder oder Kollegen. Und zwischendrin gibt es immer wieder lustige und interessante Gespräche.”
Emma: “Außerdem durften wir schnell selbstständig Aufgaben übernehmen und kleine Projekte, wie Seminare unserer Lieferanten, begleiten und betreuen. Es ist großartig, dass man uns hier etwas zutraut.”
Genau das macht eine Ausbildung so wertvoll: Du lernst nicht nur theoretisch, sondern wirst Schritt für Schritt professionell aufgebaut und sammelst reale Berufserfahrung. Eine perfekte Alternative für alle, die nicht jahrelang im Hörsaal sitzen möchten.
Wenn du dich fragst, ob ein Studium wirklich sein muss: Wie wäre es mit einer Ausbildung? Vielleicht ist das genau der Weg, der zu dir passt.
Bei Lacher bilden wir in zwei zukunftssicheren und vielfältigen Berufen aus: Kaufmann/-frau für Büromanagement und Kaufmann/-frau für Groß- und Außenhandelsmanagement.
