Für EUER Problem suchen WIR die Lösung!

Die Gastronomiebranche sieht sich wachsenden Herausforderungen in puncto Nachhaltigkeit und Klimaschutz gegenüber. Die Verantwortung, den eigenen CO2-Fußabdruck zu reduzieren, wird nicht nur von den Verbrauchern eingefordert, sondern auch von behördlichen Vorgaben und Umweltzertifizierungen.

Doch die Realität in Großküchen sieht oft anders aus:

  • Küchengeräte aus herkömmlichen Materialien sind ressourcenintensiv und hinterlassen eine deutliche CO2-Spur.
  • Gleichzeitig steigt der Druck, qualitativ hochwertige Ergebnisse zu liefern und Prozesse so effizient wie möglich zu gestalten.

Hier stehen viele Betriebe vor einem scheinbar unüberwindbaren Dilemma: Entweder den Fokus auf Umweltschutz legen und dabei Effizienzverluste riskieren – oder weiterhin auf konventionelle Technologie setzen und damit Nachhaltigkeitsziele verfehlen. Gibt es überhaupt eine Lösung, die beides vereint?

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Mit SteelPlus setzt MKN  einen neuen Maßstab in der Profiküche. Damit übernimmt der Hersteller und Spezialist für thermische Großküchentechnik erneut eine Vorreiterrolle in der Branche und beweist, dass Spitzenleistung und Umweltschutz kein Widerspruch sein müssen.

Diese innovative Technologie basiert auf Edelstahl mit einem Recyclinganteil von 98 % und einer CO2-Reduktion von über 40 %. Doch das ist noch nicht alles: Im globalen Vergleich spart SteelPlus sogar mehr als 80 % der CO2-Emissionen bei der Herstellung ein. Kunden, die sich für die MKN SteelPlus Option entscheiden, tragen dazu bei, den Anteil des CO2e-reduzierten Edelstahls in der Gesamtproduktion von MKN zu erhöhen.

Geräte wie der vielseitige FlexiChef® und der leistungsstarke FlexiCombi® profitieren unmittelbar von dieser neuen Edelstahloption.

  • Der FlexiChef® überzeugt durch Effizienz und das vollautomatische Reinigungssystem SpaceClean®, das Ressourcen spart.
  • Der FlexiCombi® kombiniert Leistungsstärke mit Nachhaltigkeit und ist ideal für vielseitige Anforderungen in der Profiküche.

Warum SteelPlus die perfekte Lösung ist:

  • Die CO2-Reduktion wird den Kunden schriftlich bestätigt – ideal für Umweltzertifikate.
  • Durch den Einsatz von CO2-armem Strom bei der Produktion wird die Nachhaltigkeit weiter unterstrichen.
  • MKN integriert SteelPlus in die gesamte Produktionskette, wodurch langfristig die Gesamtemissionen der Branche reduziert werden.
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MKN zeigt mit SteelPlus eindrucksvoll, dass Umweltbewusstsein und Premiumqualität Hand in Hand gehen können. Betriebe, die sich für diese Technologie entscheiden, setzen ein starkes Zeichen für Nachhaltigkeit und Effizienz.

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