Problemlöser

Saubere Kühltische sind entscheidend für Hygiene und Effizienz in der Großküche. Moderne Geräte mit gerundeten Kanten, herausnehmbaren Komponenten und spülmaschinengeeigneten Teilen reduzieren [...]

Fehler in der Speisenlogistik kosten Großküchen Zeit, Geld und Qualität. Mit Speisenlogistik digital optimierst du Abfüllung, Rückverfolgbarkeit und Verschließen der Behälter – automatisiert, [...]

Ab August 2026 gilt der Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung für Grundschulkinder – und die Spülküche in der Schule wird zum entscheidenden Engpass. Erfahre, wie kompakte Spültechnik und clevere [...]

Buffetkühlung neu definiert: HACCP-konform, hygienisch und nachhaltig Lebensmittel länger frisch halten ohne Stress? Cool-Spot schafft eine ozondesinfizierte Frischewolke für Buffets – weniger [...]

Leerstehende Hotelzimmer als Zahlungsmittel? Mit der innovativen Finanzierungslösung bebo convert können Hotels ihre Investitionen in Küchentechnik und Gastronomiebedarf ganz einfach mit [...]

Wir zeigen dir, wie das innovative Self-Checkout-System „pay easy“ bei langen Wartezeiten, überlasteten Servicekräften und ein hohem Personalbedarf ansetzt – mit einer Lösung, die nicht nur [...]

GN-Behälter mal wieder verschwunden? In der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ist das kein Einzelfall – und kostet Zeit, Geld und Nerven. Schwund, fehlende Rückverfolgbarkeit und hoher [...]

Die Uhr tickt. Ab dem 1. August 2026 haben Grundschulkinder stufenweise einen gesetzlichen Anspruch auf Ganztagsbetreuung. Für Schulträger heißt das: Es muss ein tägliches Mittagessen [...]

In der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sind Zeitdruck, steigende Kosten und Lebensmittelverschwendung an der Tagesordnung. Effiziente Prozesse und nachhaltige Lösungen sind gefragter denn je.

Cook & Chill Systeme sind aus der heutigen Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Diese Technik hilft, die Ausgabezeiten und den Arbeitsaufwand während des Services drastisch zu verringern.